【資料圖】
歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題。正宗羊肉火鍋的做法，正宗羊肉火鍋怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、材料：羊蝎子500克、羊腿骨300克、羊腿肉500克、蔥1根、姜1根、火鍋配菜適量、醬料適量。
2、將羊骨和胡椒粉一起放入水中，將羊骨煮沸，繼續(xù)煮2分鐘。瀝干并清洗。
3、將羊骨加水、蔥、姜煮開，撇去泡沫，轉(zhuǎn)小火煮1小時。這湯牛奶味濃。
4、燉骨頭前先把腿肉洗干凈，放冰箱冷凍。切片。其他配菜都準備好了。
5、家里準備的配菜。
6、醬碟。蒜泥，芝麻醬，橄欖，韭菜，腐乳，香菜末，香蔥，海鮮醬。也可以配沙茶醬、牛肉醬。
7、把骨湯放在鍋里，羊蝎子和羊骨頭一起，加一點鹽，不要太多，稍微淡一點。煮沸，首先魚羊骨頭咀嚼。
8、然后可以涮羊肉了。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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