在貴陽市白云區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)示范園（標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地），一排排集裝箱式“小房子”頗為壯觀?！斑@些‘小房子’是智能菇房，可實現(xiàn)對食用菌生產(chǎn)現(xiàn)場氣象、土壤、水源環(huán)境的實時監(jiān)測，通過遠(yuǎn)程自動化控制，進(jìn)一步縮短生長周期、人力成本?！爆F(xiàn)場技術(shù)人員吳英凱以紅托竹蓀為例，“按普通大棚種植，1平方米最多種植10余棒，而智能菇房的1平方米可種植40余棒，一個菇房年產(chǎn)能750公斤，年產(chǎn)值是傳統(tǒng)栽培方式的3到5倍?！?/p>

在全力推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化工作中，白云區(qū)圍繞“做優(yōu)做精做示范”和農(nóng)文旅一體化的工作思路，重點(diǎn)推進(jìn)“穩(wěn)糧、強(qiáng)菌、優(yōu)菜、精果”工程，著力發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，推動一產(chǎn)做精；圍繞“種植在全省、精深加工在白云、銷售在全國，逐步擴(kuò)出口”的思路，進(jìn)一步提升特色農(nóng)產(chǎn)品的精深加工程度，打造貴州省食用菌精深加工中心，加快農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)發(fā)展，推動二產(chǎn)做深；打造以食用菌為主題的蘑力小鎮(zhèn)，深度融合種植加工、會議會展、科普教育、休閑度假、旅游觀光、商業(yè)服務(wù)等方面，促進(jìn)三產(chǎn)做活。

(資料圖片僅供參考)

一產(chǎn)做精

“2020年底基地建成投用后，我就來上班了。種植全在智能菇房里，土壤濕度、空氣溫度都可以自動調(diào)節(jié)，非常先進(jìn)?！痹诎自茀^(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)示范園（標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地），都拉鄉(xiāng)上水村村民趙蓉正在檢查智能菇房的運(yùn)行情況。

白云區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)示范園（標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地）是由區(qū)屬平臺公司貴陽蓬萊城鄉(xiāng)發(fā)展有限公司搭建示范平臺，引進(jìn)貴州聚控科技有限公司合作生產(chǎn)，以貴州科學(xué)院、貴州農(nóng)科院等科研院校的科技力量為依托打造的集“產(chǎn)學(xué)研”于一體的工廠化食用菌產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。項目總占地面積約100畝，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化種植大棚約19360平方米、智能菇房50個。

該基地實現(xiàn)智能化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，智能菇房可遠(yuǎn)程自動化控制，對菇房內(nèi)的溫度、濕度、光照等環(huán)境參數(shù)進(jìn)行監(jiān)測記錄，并根據(jù)種植品類要求進(jìn)行智能調(diào)節(jié)，打造符合各類食用菌生長的氣候環(huán)境?！安辉偈莻鹘y(tǒng)意義上的農(nóng)業(yè)，將大數(shù)據(jù)信息技術(shù)融入其中，50個菇房平時只需三四個人管理?！眳怯P說。

近年來，白云區(qū)以深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，從建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、滿足市場供應(yīng)、增加農(nóng)民收入的大背景出發(fā)，依托特有的區(qū)位、資源、氣候優(yōu)勢，因地制宜加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，以“穩(wěn)糧、強(qiáng)菌、優(yōu)菜、精果”工程為抓手，在推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興工作中，堅持做優(yōu)、做精、做示范，發(fā)展農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化項目。

接下來，白云區(qū)將堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，圍繞糧食、食用菌、蔬菜、水果等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)推進(jìn)穩(wěn)糧、強(qiáng)菌、優(yōu)菜、精果“1+3”工程，打造山地特色高效農(nóng)業(yè)，聚焦優(yōu)種、聯(lián)工、活市推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，聚焦品種、品質(zhì)、品牌推進(jìn)提質(zhì)增效，發(fā)揮市場引導(dǎo)作用，全力做好新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入源頭活水，全力提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展能力。

二產(chǎn)做深

走進(jìn)貴州萬泰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食品有限公司的生產(chǎn)車間，食用菌加工生產(chǎn)流水線正高速運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們正有條不紊地對食用菌進(jìn)行分揀、烘干、包裝、轉(zhuǎn)運(yùn)?！氨纫郧胺N地收入高多了，而且就在家門口就業(yè)，方便照顧老人小孩?！奔易“自茀^(qū)牛場布依族鄉(xiāng)阿所村的代俊燕說。

貴州萬泰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食品有限公司是白云區(qū)通過招商引資引進(jìn)的一家專注食用菌外貿(mào)出口的企業(yè)，外貿(mào)出口的食用菌干菇種類以香菇為主，產(chǎn)品目標(biāo)市場為新加坡、越南、馬來西亞等十余個國家。

“白云區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)示范園（標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地）種植出來的食用菌，我們可以負(fù)責(zé)收購，然后進(jìn)入到公司的生產(chǎn)線進(jìn)行篩選、殺菌、包裝等一系列的工序，之后再對接客商銷售，在進(jìn)一步優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)的同時，鞏固食用菌的生產(chǎn)規(guī)模?！痹谫F州萬泰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食品有限公司總經(jīng)理周芳看來，“食用菌全身都是寶”，以香菇為例，當(dāng)工人們篩選出品相欠佳的香菇時，可以將其集中起來用以制作香菇醬等深加工產(chǎn)品，“根據(jù)市場調(diào)研，香菇醬在東南亞一帶非常受歡迎。”

做優(yōu)做大做強(qiáng)，不斷延長食用菌發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)琴F州萬泰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食品有限公司的發(fā)展目標(biāo)，也是白云區(qū)規(guī)劃建設(shè)全區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)的初衷。2022年，全區(qū)食用菌加工產(chǎn)值達(dá)4億余元，注冊了云尚菇、孔小菌、黔六珍、蘑力三珍等商標(biāo)。

今年，該區(qū)將持續(xù)扶持貴州萬泰、中科易農(nóng)、高山生物等食用菌產(chǎn)品精深加工企業(yè)發(fā)展；采取“1+N”(1個專業(yè)技術(shù)人員聯(lián)系N個經(jīng)營主體）服務(wù)模式，持續(xù)壯大小山、高坡、蓬萊等21個食用菌存量項目，擴(kuò)大小山、高坡香菇、殷家山茶樹菇產(chǎn)能；以食用菌園區(qū)為重點(diǎn)，發(fā)展數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化種植、精深加工、科普及飲食文化，提升“蘑力小鎮(zhèn)”菌文旅一體化水平；鞏固上水村、阿所村、蓬萊村、牛場村、紅錦村、小山村食用菌產(chǎn)業(yè)帶。

三產(chǎn)做活

樹蔭下的好友聚會、家庭出游；草地上的親子互動、孩童嬉戲……在2023年貴陽白云國際風(fēng)箏會、全國風(fēng)箏邀請賽暨貴陽白云第十四屆風(fēng)箏節(jié)舉辦期間，白云區(qū)蓬萊仙界·蘑力小鎮(zhèn)景區(qū)熙熙攘攘、熱鬧非凡。

“作為白云風(fēng)箏節(jié)系列活動之一，景區(qū)開展了‘鳶飛蓬萊’童趣游園會風(fēng)箏放飛親子體驗活動，推出了風(fēng)箏DIY、花車巡游、兒童劇演出、焰火表演等多個親子互動節(jié)目，讓游客在游玩中了解風(fēng)箏、愛上風(fēng)箏?！辟F陽蓬萊城鄉(xiāng)發(fā)展有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

蓬萊仙界·蘑力小鎮(zhèn)項目是白云區(qū)推動食用菌產(chǎn)業(yè)“接二連三”高質(zhì)量發(fā)展而實施的重點(diǎn)項目之一，該項目占地面積560畝，以食用菌為主題，深度融合休閑度假、旅游觀光、科普教育、養(yǎng)老養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)集群打造農(nóng)文旅綜合體，一期建設(shè)包括中國—東盟青少年藝術(shù)交流活動中心、貴州菌菇博物館、營地素質(zhì)拓展區(qū)等。自2022年“五一”開園以來，已成為市民群眾近郊游、周邊游的打卡好去處，為白云區(qū)加快打造貴陽鄉(xiāng)村振興都市版奠定了良好基礎(chǔ)。

集種、采、食、玩于一體的“蘑菇游”在這里興起，景區(qū)所在地蓬萊村的發(fā)展同樣日新月異。依托蓬萊仙界·蘑力小鎮(zhèn)景區(qū)項目的不斷建設(shè)升級，這里以發(fā)展鄉(xiāng)村旅游助力鄉(xiāng)村振興，帶動周邊農(nóng)家樂餐飲業(yè)、民宿業(yè)、零售業(yè)等30余家。目前，該村正以獲批“貴陽貴安特色田園鄉(xiāng)村·鄉(xiāng)村振興集成示范試點(diǎn)”為契機(jī)，加快推進(jìn)農(nóng)文旅融合高質(zhì)量發(fā)展。

今年，白云區(qū)還將加大配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，盤活融合發(fā)展文旅元素，聚力打造都市休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，打造尖坡—都溪—冷水—上水—蓬萊草莓采摘體驗產(chǎn)業(yè)帶。同時，打造石龍村100畝脆柿、祁山村150畝晚香脆李、擺茅村800畝獼猴桃精品水果采摘示范點(diǎn)，輻射帶動周邊楊梅、獼猴桃、櫻桃、李子采摘示范帶建設(shè)。

貴州日報天眼新聞記者 楊唯

編輯 羅昌

二審 譚仕倫

三審 胡麗華