【資料圖】
（文/陸華東 朱筱 潘曄 林凱）開(kāi)放的中國(guó)不僅吸引著大量外企，還聚集了一批有著異域風(fēng)情的“外國(guó)小店”。多年來(lái)，受益于中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、居民消費(fèi)能力穩(wěn)步提升，以及優(yōu)良的營(yíng)商環(huán)境，這些小店在中國(guó)“茁壯成長(zhǎng)”。即使在疫情期間，這些小店店主們依然看好中國(guó)市場(chǎng)。隨著疫情防控措施不斷優(yōu)化，中國(guó)經(jīng)濟(jì)加速回暖，為這些小店升騰“煙火氣”注入動(dòng)能。
地中海餐廳坐滿客
在南京常府街商圈，一家地中海風(fēng)格的小店是街頭巷尾出了名的“好味道”。新年伊始，這家不大的兩層小店坐滿了前來(lái)品嘗鷹嘴豆泥、橄欖面包、牛肉卷餅等地中海美食的顧客，大家吃得津津有味。待他們用完餐后，小店店主維薩會(huì)問(wèn)一句，“你們吃得開(kāi)心嗎”，顧客們紛紛點(diǎn)頭稱贊。
維薩來(lái)自地中海沿岸國(guó)家突尼斯，2012年到南京求學(xué)，在南京生活10余年的他說(shuō)一口流利的漢語(yǔ)，與中國(guó)同事和顧客交流起來(lái)毫無(wú)障礙。
2020年，對(duì)地中海美食情有獨(dú)鐘的維薩決定開(kāi)一家餐廳?！拔业募亦l(xiāng)離南京很遠(yuǎn)，本以為到了這里會(huì)很陌生，但是南京人很熱情，打招呼時(shí)常會(huì)問(wèn)‘吃過(guò)飯沒(méi)有’?！边@讓他感到親切，有一種家的感覺(jué)，于是他就想把地中海風(fēng)味的“家鄉(xiāng)菜”介紹給南京的朋友們。
