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百合常常被作為高雅品質(zhì)的代言。它外表清新脫俗，雅致高潔，受到很多人的追捧。而梵蒂岡更是將其視作國(guó)花，尤其是在各種禮物中，百合花束更是大家爭(zhēng)相購(gòu)買的花種，婚禮上也經(jīng)常可以看到它的身影。百合花不僅觀賞價(jià)值極高，而且你不知道的百合花的功效還有很多。
在某些營(yíng)養(yǎng)師給氣喘病人的餐單上，經(jīng)常會(huì)看到的一道菜就是芹菜百合，這正是因?yàn)榘俸匣ǖ墓π軌驖?rùn)肺止咳，清熱化痰。不光是氣喘病人，正常人吃百合也能夠安神解燥，調(diào)節(jié)抑郁情緒。
百合花的功效：
針對(duì)患有慢性支氣管炎或肺氣腫的病人，具有安心、定膽、益智、潤(rùn)肺止咳。可以潤(rùn)肺止咳，寧心安神的功效。陰虛久咳，潤(rùn)肺化痰，痰中帶血，虛煩驚悸有奇效。調(diào)肺、用于肺燥咳嗽、肺虛咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩暈等也有一定的功效。
百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
百合含多種生物堿，對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。
雖然百合花的功效十分強(qiáng)大，但是對(duì)于那些脾胃虛寒、腹瀉的人來(lái)說(shuō)，百合花的寒性會(huì)加重患者的癥狀，因此不宜食用。如果有需要清肺滋陰的朋友，可以直接用新鮮的百合花瓣加入開(kāi)水中制成百合花茶，每天飲用，潤(rùn)肺的效果十分明顯。
