●在悠久的發(fā)展歷程中，中醫(yī)藥形成了獨(dú)特的技藝，往往成為中藥制作過程中的關(guān)鍵所在。在繼承傳統(tǒng)中藥制作工藝的同時，同仁堂（600085）股份也在通過師帶徒的形式，設(shè)立首席技師工作室，讓傳統(tǒng)中藥制作工藝得以傳承。
在堅(jiān)守傳統(tǒng)中藥制作技藝的同時，同仁堂股份還加強(qiáng)以臨床評價為核心的大品種培育研究，開辟中醫(yī)藥發(fā)展的新階段。
(資料圖)
參照古法，打造手工精品安宮牛黃丸
同仁堂股份常年生產(chǎn)的中成藥超過400個品規(guī)，擁有以安宮牛黃丸、同仁牛黃清心丸、同仁大活絡(luò)丸等為代表的眾多經(jīng)典藥品。其中，安宮牛黃丸更是同仁堂的代表產(chǎn)品，該藥自古就有“救急癥于即時，挽垂危于頃刻”的美稱。
1798年吳瑭著《溫病條辨》首創(chuàng)安宮牛黃丸，其后同仁堂開始生產(chǎn)。1870年樂平泉修訂《同仁堂傳統(tǒng)配本》，首列瘟疫門，將安宮牛黃丸列為瘟疫門首藥。配合同仁堂炮制方法，產(chǎn)品專門應(yīng)對突發(fā)的心腦血管健康問題。
在2022年6月舉行的中國大健康產(chǎn)業(yè)（烏鎮(zhèn)）論壇期間，同仁堂股份發(fā)布手工精品安宮牛黃丸，手工線已通過認(rèn)證。安宮牛黃丸是匯集同仁堂三個國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目為一身的代表性產(chǎn)品。手工精品安宮牛黃丸在藥材鑒別、加工炮制、制丸包裝等各環(huán)節(jié)都參照古法，旨在保持非遺的本真性、完整性和核心技藝的保護(hù)傳承，實(shí)現(xiàn)安宮牛黃丸作為非遺項(xiàng)目的生產(chǎn)性保護(hù)。
手工精品安宮牛黃丸制作的每一步工藝都十分嚴(yán)格。所有藥材均經(jīng)過細(xì)磨精研、過篩、混勻，加適量煉蜜制成大蜜丸，包上金衣、封上蠟皮等數(shù)十道生產(chǎn)工序，一料藥必須做出規(guī)定的丸數(shù)，不能多一丸，也不能少一丸，全部由手工操作完成。原藥材把關(guān)方面，同仁堂藥材鑒別專家、非遺傳承人親自甄選、親自驗(yàn)收，經(jīng)傳統(tǒng)方法鑒別合格之后，再按照藥典的標(biāo)準(zhǔn)采用現(xiàn)代方法進(jìn)行檢驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)藥材檢驗(yàn)雙把關(guān)。
炮制生產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)先行。數(shù)百年來，“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”這一古訓(xùn)一直為同仁堂制藥人所銘記，“配方獨(dú)特、選料上乘、工藝精湛、療效顯著”也成為同仁堂首屈一指的制藥特色。同仁堂以敬畏之心精選上等純潔道地有機(jī)藥材、以工匠之心精益求精每一個細(xì)節(jié)、以赤誠之心讓中醫(yī)藥守護(hù)全生命周期健康管理。
師傅手把手將技藝、經(jīng)驗(yàn)傳授給徒弟
在中藥生產(chǎn)和制作早已進(jìn)入工業(yè)化的今天，同仁堂股份始終秉承“配方獨(dú)特 選料上乘 工藝精湛 療效顯著”16字方針，老一輩技師通過設(shè)立工作室，在藥材鑒別、處理、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)，手把手將所掌握的技藝、經(jīng)驗(yàn)傳授給徒弟，守護(hù)著中藥制作的每一道工序。
多年以來，同仁堂股份持續(xù)踐行“四帶四促”黨建創(chuàng)新文化傳承行動，不斷完善新型師帶徒機(jī)制，近兩年新成立多個首席技師工作室，擴(kuò)充中藥材鑒別方向的工作室數(shù)量、新增藥酒炮制方向的工作室，舉辦黃洪志藥材鑒別首席技師工作室拜師儀式、郭鳳華安宮牛黃丸制作技藝首席技師工作室出師考評暨拜師收徒儀式、呂建媛中藥炮制北京市首席技師工作室授牌和拜師收徒儀式、吳彤藥酒制作首席技師工作室授牌收徒儀式、郭朝暉首席技師工作室成立暨授牌收徒儀式等，發(fā)揚(yáng)愛崗敬業(yè)、艱苦奮斗、甘于奉獻(xiàn)的勞模精神，讓傳統(tǒng)技藝得以延續(xù)和發(fā)展。其中，黃洪志、郭朝暉曾是非遺傳承人、中藥材鑒別專家劉天良的首批徒弟，如今，他們已成長為成熟的工作室領(lǐng)辦人。
同時，同仁堂股份還以工作室技師和品種講師交流為紐帶，發(fā)揮大工匠和金牌講師的引領(lǐng)、示范、帶動和輻射作用，促進(jìn)生產(chǎn)前端和經(jīng)營終端的全流程探索與共享，打造一支知識型、技能型、綜合型人才隊(duì)伍。
截至目前，同仁堂股份共有7個首席技師工作室，先后培養(yǎng)70余名徒弟，他們在各個生產(chǎn)關(guān)鍵崗位發(fā)揮著技術(shù)骨干和技藝傳承的作用?，F(xiàn)在，工作室正在成為人才接力培育的“孵化器”，不少徒弟已經(jīng)成長為相關(guān)崗位上的中堅(jiān)力量，讓中醫(yī)藥事業(yè)薪火相傳。
2022年研發(fā)投入增幅超過凈利潤增速
在堅(jiān)守傳統(tǒng)制藥工藝的同時，同仁堂股份在創(chuàng)新方面亦有大動作。2022年，同仁堂股份研發(fā)投入資金3.66億，同比增長14.5%，增幅水平超過同期營收及凈利潤增速。報告期內(nèi)，同仁堂股份重點(diǎn)探索科研項(xiàng)目實(shí)施，加大科研項(xiàng)目立項(xiàng)，開展清腦宣竅滴丸研發(fā)工作，對同仁牛黃清心丸等重點(diǎn)品種進(jìn)行二次開發(fā)。
接下來，同仁堂股份將繼續(xù)聚焦強(qiáng)化質(zhì)量科研，做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)支撐。完善科技創(chuàng)新體系建設(shè)，推進(jìn)科技創(chuàng)新系統(tǒng)化管理，建立科研項(xiàng)目全周期管理機(jī)制，促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化利用；發(fā)揮品種委員會專業(yè)協(xié)同作用，務(wù)實(shí)推進(jìn)品種發(fā)展問題研究；全面落實(shí)“零缺陷”質(zhì)量管理要求；強(qiáng)化各基地、子公司質(zhì)量管控，健全質(zhì)量管理體系；持續(xù)開展質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及工藝變更研究，全面開展產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險評價；推進(jìn)重點(diǎn)項(xiàng)目落地實(shí)施；推進(jìn)質(zhì)量管控中心建設(shè)，完成實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃管理升級，進(jìn)一步強(qiáng)化全員質(zhì)量意識，提升質(zhì)量管理的創(chuàng)新力和前瞻性。
2023年2月7日，同仁堂股份收到國家版權(quán)局下發(fā)的《計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證書》，這意味著成功取得“北京同仁堂中醫(yī)藥知識圖譜系統(tǒng)”的計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)，標(biāo)志著公司在數(shù)字化、科技創(chuàng)新等高質(zhì)量發(fā)展方面再上新臺階。
北京同仁堂中醫(yī)藥知識圖譜系統(tǒng)為全國首個以中成藥為特色的中醫(yī)藥知識圖譜“寶典”，利用AI技術(shù)構(gòu)建以同仁堂重點(diǎn)藥品為核心的數(shù)據(jù)庫，包含百余種產(chǎn)品的屬性、成分、功能主治、規(guī)格、性狀、臨床應(yīng)用等相關(guān)知識節(jié)點(diǎn)總計(jì)2萬余個。知識圖譜采用線下與線上運(yùn)用相結(jié)合的方式，用圖譜檢索、智能答題和虛擬場館服務(wù)等輔助公司大品種推廣宣傳、全員培訓(xùn)教育的功能，同時，為中醫(yī)藥知識的共享、傳播和使用搭建了更為廣闊的平臺。
成 績
2022年，同仁堂股份加大科研項(xiàng)目立項(xiàng)，開展清腦宣竅滴丸研發(fā)工作，對同仁牛黃清心丸等重點(diǎn)品種進(jìn)行二次開發(fā)，加速推進(jìn)經(jīng)典名方中藥復(fù)方制劑的安全性評價研究和生產(chǎn)驗(yàn)證工作；開展?jié)摿ζ贩N探索性研究，挖掘品種價值；提前布局解決瀕危珍稀藥材資源問題。
記者 張秀蘭
